〒389-1204 長野県上水内郡飯綱町倉井4531
アメリカ原産のリンゴで、日本には明治時代初期に導入され昔から永く作られています大きさは200g前後の小玉で、酸味の中に糖度もあり生食も可能ですが、 主に加熱調理やスイーツに利用され、荷崩れにくく皮と煮ると色素で赤く染まります。今でも根強い人気があります。