サンふじはリンゴの王様で美味しさ抜群の一番人気
高い糖度と程よい酸味、深味が合わさって濃厚なコクのある味わいが特徴です。
ふじは「国光」と「デリシャス」を交配し、育成された品種で1962年に品種登録され日本で最もたくさん栽培されているリンゴです。
大きさは250〜500gほどで果汁が多く、味のバランスが良く甘味とコクがあります。新鮮なフジはシャキシャキとした食感と甘さが人気の高いリンゴです。
袋をかけずに年間通して陽を浴びて育てたふじをサンふじと言います。
貯蔵性が高く、低温庫での保存で春まで鮮度を保ち販売します。
熟したサンふじの目安は地色の淡い黄色味です。